油菜籽烘干机的存在，主要以机械为主要手段，通过工艺和技术措施控制菜籽的温度、湿度等因素，使菜籽达到相关的贮藏标准。它能降低劳动强度，适当降低菜籽含水量，不损害菜籽品质，因此越来越得到推广和应用。
目前本机采用的干燥方式主要为加热干燥，操作时应掌握以下技术要点：
1、一般安装在室内。须确保现场通风充足，以便在雨天和夜间正常运行。如果不能在室内安装车身较大的汽车，尽量选择通风干燥的地方。
2、操作人员还需要经过专门培训，配备必要的安全防护设备，并按照必要的操作程序使用机械，避免人身事故。
3、电源打开后，电压应控制在允许范围内。
4、使用燃油设备时，先检查油箱内是否有油，然后检查滤清器阀、燃油管、燃烧器等是否有泄漏，确认正确后启动。
5、启动后先干，检查提升机、鼓风机、上下螺旋等声音，正常后再加入菜籽运行。
由于油菜籽烘干机有电气部件、移动部件等，需要定期维修。例如，定期清洗干燥机的干燥网，防止网堵塞，影响干燥效果;及时向金属零件添加润滑油或补漆，防止生锈。
