每年要进行晾晒粮食时，农村公路因晾粮引发机动车、电动车等事故的报道很多。据有关部门统计，在稻谷烘干机普及率高的地区，交通事故率远低于普及率低的地区。
稻谷在路上晾干，一些有害物质如碎石、鸟粪、汽车尾气等会渗入食品中。这些在食品加工过程中无法清除，被人类食用，直接或间接导致结石、胃溃疡等疾病。
在没有烘干机的地方，大量的稻谷来不及烘干，也会引起霉变。有些发霉的食物被面粉厂购买并制成饲料。牲畜被牲畜吃掉后，又被人吃掉，间接影响到人类的健康。
稻谷对于保障粮食安全、保障农民收入具有重要的战略意义。由于采后水分控制不当，大面积收获后的粮食积累容易发生霉变，需要干燥储存和加工。除了减少农村晾晒场所外，使用烘干机已成为重要的选择，可以有效减少霉变的发生，确保粮食安全。
