油菜籽烘干机通过相应的工艺，控制温度、湿度等因素，使油菜籽达到相关贮藏标准。该机器可以减轻劳动强度，但不会损害它的品质，因此，它越来越得到推广和应用。
烘干机一般安装在室内，保证场地充足，通风良好，能在雨天和雨夜正常工作。如果机身较大的机型不能安装在室内，应尽量选择通风良好、干燥的地方。
接通电源后，电压控制好应用范围。先检查油箱内是否有油，然后检查过滤阀、燃油管、燃烧器等是否漏油，确认无误后再启动。启动后，要进行空转操作，确认正常后再加菜籽操作。
不同品种的油菜应分开晾干。同一品种的油菜籽烘干完毕后，应将留在设备内的菜籽清理干净，并将另一品种的油菜籽烘干，以免混淆。
油菜籽烘干机有各种部件，应定期进行维护和维修工作。
